Dra. Susana Pombo (Diretora-Geral)
Dra. Maria Manuel (Diretora do Serviço de Segurança Alimentar)
Dr. Xavier Nascimento (Chefe de Divisão do Controlo da Cadeia Alimentar)
António Jorge Soares Amorim de Sousa (Presidente)
Joaquim Pedro Ferreira Pinto (Presidente do Conselho Fiscal)
Jorge Miguel Sousa Maçanita (Secretário da Mesa de Assembleia Geral)
Tiago Alves Pascoal Dias José (Advogado)